Lehet egy gyorséttermi pizza gasztroélmény? Egerben igen!

A Pizza Brumbrum Világbéke — minő meglepetés! — igen sok szálon kapcsolódik a miskolci Pizza, Kávé, Világbéke pizzériához. Szerencsére a legendás encsi Anyukám Mondta étterem tulajdonosai által alapított étteremről már írtunk itt az Olyanjó! oldalán, így a római típusú pizzát, amit mindkét helyen kínálnak, nem kell újra bemutatnunk. A nápolyihoz képest vastagabb és ropogósabb, de így is légiesen könnyed tésztájú, feltétekkel változatosan és bővebben megrakott verzió részletesebb leírásáért kattints a Pizza, Kávé, Világbékéről írt cikkünkre. A Brumbrumban pont ugyanezt, és ugyanilyen minőségben lehet beszerezni.

A Pizza Brumbrum Világbékét azonban nem lehet egy sima franchise-nak nevezni. Az Anyukám Mondta mellett ugyanis a Macok Bisztró a másik alapítója, vagyis ebben a projektben a legjobb vidéki éttermek közül fogott össze kettő. A Macokról nemrég írtunk itt az Olyanjón, hatalmas élmény, ha Egerben jársz, akkor szinte kihagyhatatlan. A Brumbrumot — pizza és világbéke nélkül — korábban a saját projektjükként üzemeltették a Macok közvetlen szomszédságában, majd jött az ötlet, hogy az Anyukám mondtásokkal közösen alakítsák át a miskolci egység mintájára. Így lett Egernek is egy remek, római típusú pizzaszelet-bárja.

A Pizza Brumbrum Világbéke beltere letisztult, modern és bohém. A brummogós koncepciót az egész helyen szépen végigvitték, a pultot felügyelő bicikliző mackótól az egyéb dekorációkon át a wc-ben lévő piktogramokig. Mindez a híres grafikus, Ipacs Géza agyának és kezének munkáját dicséri.

Az árak, akárcsak Miskolcon, itt is kifejezetten kedvezőek, ami a műanyag tálcás street food-jelleg miatt végülis érthető, de azért természetesen itt is igaz, hogy az étel minősége kiemelkedő. Úgyhogy akárcsak a Macok, úgy a Pizza Brumbrum Világbéke is a „kötelező” kategóriába esik, ha Egerben jársz, és jót ennél.